主题：曝5个苹果能刮出半斤蜡

【记者调查】

超市内买到了打蜡水果

打蜡的苹果在市场上是属于个案还是普遍现象呢？19日下午，记者来到南宁多个超市了解情况。

在沃尔玛超市朝阳店，这里销售的苹果大概分为两种，一种是国内产的，价格在5-8元/斤左右。还有一种是进口苹果,有散装和冷藏包装之分,价格在9-20元/斤左右。从外表上看，国产的苹果多数表皮浅红，比较粗糙，在日光灯照射下，不会反光。而进口苹果明显比国产苹果光亮很多，在日光灯照射下，反光明显。

“这些进口水果怎么那么亮呢？”记者问一水果销售人员。

“这个进口苹果是打了蜡的呀，不然怎么会那么亮呢？”超市水果销售人员回答。

记者在超市内仔细观察了一番，发现进口水果中的红蛇果、佳力果、青蛇果、红啤梨、桃驳李等，在日光灯照射下都呈反光现象，这些会不会也是打蜡的呢？超市销售人员给出了肯定的答复。

记者花了24元，在超市内买了4个红蛇果。到了办公室，用一把小刀轻轻地多次刮擦果子表皮，不一会儿功夫，刮出了一道道类似蜡状的白色粉末物，放在手上搓一搓，有很粘滑的感觉。

【商家说法】

进口水果都爱打蜡

那么，除了苹果和红蛇果，还有哪些水果打了蜡，打蜡又究竟是为了什么呢？

记者找到了南宁海吉星水果批发市场专门从事进口水果批发的官彩霞。她说：“从美国进口的水果多数都要打蜡，而且是他们在美国产地那边就已经打好的了，不是我们这里弄的。”

“那打蜡是为了什么呢？是为了保鲜还是好看呢？”记者问。

“主要是为了色泽鲜亮，卖相好。”官彩霞表示，现在给水果打蜡已经是业内的普遍现象，特别是进口水果，几乎都要上蜡。 

而据市场内另一名批发户陈女士介绍，国产苹果价格差异是因为苹果的大小所致,与打蜡关系不大，国产苹果打蜡的事比较少。

记者在网上查询得知，国内目前有多家专门销售水果打蜡专业设备的企业，这些设备专门销往规模化的大果场。记者与江西一家厂家取得了联系，据厂家工作人员介绍，他们公司生产的设备可以为蜜橘、西红柿、猕猴桃、苹果、脐橙、柠檬、山竹等近十种水果进行打蜡，在广西，就有一家大型的果场使用了他们的设备，用来给橙子打蜡。